从听郭德纲的相声开始，这么些日子了，总想说点什么，总也找不出合适的词。后来，把郭德纲语录从头到尾看了一遍，终于有词了。 : j4 u: V2 c8 r# A% k7 _
: C4 U5 H& Y! B- s6 ?/ C3 g
相声是什么，是碗卤煮。平头百姓，街边巷尾，老少咸宜，有滋有味，给人民群众的生活带来了极大的欢乐。这碗卤煮，不是什么高级玩意，但是选料、刀工、火候、调味无一不见工夫，千年的饮食文化底蕴，一生的烹饪锤炼，带给您一时的大快朵颐，这就是卤煮。 , S2 @2 Y3 b4 h: Y8 o2 K
解放后，各位卤煮食神们对卤煮进行了很大力气的改造工作，肥肠、肝各类下水必须洗干净，这么一来卤煮的脏气味就没了，被净化了。净化后的新卤煮，手艺上也做了改进，食品卫生也注意了，传播的也更广了。
  p7 B$ ]. a0 K. E) K( d! _: ~# M再后来，各位老食神相继离世，卤煮到了徒弟们手里，开始变味了。首先，是有关部门管卤煮管的太严，不准体现下水特色，怕不雅，店里不能人声嘈杂，怕有攻击政府嫌疑，这也不准搁，那也不准放，卤煮店不准谈国事。其次，是徒弟们的心变了。不再是一心发扬卤煮文化的心了，光想着怎么讨好，怎么赚钱，卤煮各派都改连锁了，也换包装了，也推新品种了，脑白金卤煮三文鱼卤煮十全大补卤煮，下汤伙计都改旗袍小妞了，包装好了以后倒是能上春节晚宴了，可是，真爱吃卤煮的人们，慢慢都改吃别的了。 9 O7 n" S& [! w7 L: c
郭德纲这碗卤煮，终于回到原来的味了，所以爱这口的人一吃，恩，就是这个味。当然，下水有时候洗的不太干净，可爱吃肥肠的人都知道肥肠有点脏气味正好，这叫各有所爱。这碗卤煮比起那些老食神的卤煮，肯定差点工夫，不说别的，老食神那会，猪也是干净猪，水也是干净水，汤也是老汤，现在的猪，都是激素喂大的，汤都放味精了，环境变了，当然跟老卤煮不能比。这一点，不能苛责。但最重要的是，我们想要的那个味，又回来了。
& Q/ C0 I) C3 N1 @: k# I7 x) J5 ^4 @! p8 G- d0 y
若说全天下就这一碗卤煮，那是不可能的。若说卤煮就指着郭德纲一个人，那也不可能。我们，爱吃卤煮的人们，只希望做卤煮的人明白，卤煮应该是这个味的，别整那乱七八糟。全天下卤煮的味都正了，新的食神就会诞生的，至于这个食神是不是郭德纲师傅，那就不劳卤煮管理部门操心了。

我原来就喜欢小饭馆的卤煮。。。后来去专门的小吃街吃。。好像是干净了。。。也没味了
8 M" x4 S, F: [' D- J* d8 ^  _; D( o4 p
现在的相声很多都是咯吱你。。你不乐我捅你痒痒肉。。。乐了也是痛苦的被逼着乐的。。。你不乐还说你没文化。。
' S5 p6 @" l  O1 v$ m, u" G8 S6 f) X
老郭的很多相声是幽默。。。甭管你有没有文化。。一听就想乐。。拦不住。' W+ C" w9 u0 |8 K5 Y# J! l4 ~

( u5 V0 b; n  |0 N听相声就是为个乐，一种放松，平时装文化人装惯了，卸下伪装，轻松的由衷的乐一下。。挺好

说的挺好  我就快吃上卤煮了

快回国的人，别说话，顿墙角画圈圈去，刺激我们，人神共愤！！！！

尤其是快回国的北京人！7 c# D9 g' u: c/ K% ]4 k

$ j% Q- d& H4 I0 l: y3 D墙角蹲着去还得顶着鞋。。。不许掉！

哈哈 顶着顶着

你照片上顶了个什么?

顶的是火烧。

顶了个鞋阿 不是响应大家号召吗

这娃真乖。。。
- @8 L# L8 i7 v7 W, `4 G' S! U+ L0 K. H4 F" `! G# G: e
继续蹲着吧。。。